La amapola (Papaver rhoeas) es una flor muy conocida, especialmente por quienes han vivido cerca del campo. Hace décadas era fácil verlas en los márgenes de caminos y entre los cultivos. Sin embargo, cada vez es más común oír la misma pregunta: ¿por qué hay menos amapolas que antes? En esta entrada del blog te cuento algunas de las razones de su desaparición, qué propiedades tiene esta planta y qué podemos aprender de ella.
¿Por qué hay menos amapolas que antes? Una flor ligada a la historia de la agricultura
La amapola (Papaver rhoeas) ha acompañado a la humanidad desde que se iniciaron los cultivos. Su aparición frecuente entre los cereales la convirtió en una presencia habitual en los campos. Es importante no confundirla con otras especies como la amapola del opio (Papaver somniferum), de morfología parecida, pero sin el característico color rojo carmín de la amapola.
fuente: Flora-on Guillermo Ramos
¿Por qué hay menos amapolas que antes? Un cambio en la agricultura
Uno de los principales factores que explican por qué hay menos amapolas que antes es el uso generalizado de herbicidas. Estas sustancias eliminan lo que se considera «mala hierba» en los cultivos, y con ello también a plantas silvestres como la amapola. Hay quienes argumentan que los herbicidas permiten aumentar el rendimiento agrícola, pero también son responsables de una gran pérdida de biodiversidad y de la desaparición de flores silvestres emblemáticas.
He preparado un breve vídeo donde te muestro un lugar en el que aún florecen libremente. Puedes verlo aquí:
Propiedades medicinales de la amapola
Desde la antigüedad, la amapola se ha utilizado como planta medicinal por sus efectos sedantes y suavemente analgésicos. Sus pétalos contienen alcaloides en baja concentración, mucílagos y antocianinas. En la medicina popular se ha usado para calmar la tos, favorecer el sueño y relajar estados de agitación nerviosa. Ojo no confundir con la amapola del opio con usos y efectos muy diferentes. La amapola silvestre no contiene alcaloides tan peligrosos de tipo opiáceos como la dormidera.
Según la teoría de los temperamentos hipocráticos , la energética de esta planta es fría y húmeda, lo que la hace muy adecuada para personas con el temperamento colérico (caliente y seco). Es una de mis plantas avatar favoritas y nos enseña tantísimo. Para su uso en catarros puedes seguir una alta receta de Dioscórides usando las cabezuelas de estas. O puedes añadir sus pétalos a infusiones relajantes con melisa y espino albar, que además de complementarse estupendamente, le dará a la infusión un tono rojo muy sugerente.
Propiedades culinarias
Las semillas de amapola son muy utilizadas en bollería y panadería, sobre todo en Centroeuropa. Aportan un sabor característico, suave y ligeramente dulce. Además, tienen un alto valor nutricional: son ricas en grasas saludables, proteínas y minerales como el calcio y el magnesio.
Sin embargo, es importante, cuando consumimos plantas silvestres, saber identificarlas con total seguridad. En el caso de la amapola es fácil, pero en otros casos debes siempre asegurarte. Si quieres saber más sobre plantas silvestres puedes realizar alguno de los cursos de Herbanostra.
Juegos con amapolas
Además de su uso medicinal y culinario, las amapolas han formado parte de la infancia de muchas personas. Con sus flores se pueden hacer muñecos, construcciones y monaguillos. Puedes ver un tutorial para hacer un monaguillo con amapolas aquí:
Símbolo de lo efímero y lo bello
La amapola nos recuerda lo sutil de la belleza. Es un aprendizaje que hacemos desde pequeños: cogemos estas hermosas flores y, antes de llegar a casa, han perdido parte de sus pétalos o todos. La naturaleza nos enseña a no querer poseer la belleza y a conformarnos con deleitarnos solo mirándola.
¿Por qué hay menos amapolas que antes? Una llamada a la reflexión
Entender por qué hay menos amapolas que antes es también una forma de observar cómo estamos tratando el entorno que nos rodea. Cada flor que desaparece cuenta una historia de desequilibrio y también una oportunidad para tomar conciencia y actuar.
Contraindicaciones
No existen contraindicaciones conocidas. Por falta de estudios, embarazadas y niños hasta dos años deberían abstenerse. Si sueles tener alergias y es la primera vez que la pruebas, úsala con precaución. Te recuerdo que esto no sustituye el consejo médico. Toma decisiones responsables e infórmate bien antes de seguir cualquier consejo.
Aprende más sobre las flores de primavera
Si te interesa el mundo de las flores silvestres y quieres saber cómo usarlas con seguridad, te invito a apuntarte a nuestro curso online 12 yerbas de primavera. En él aprenderás a identificar, usar y conectar con algunas de las plantas más especiales de esta estación. Más información aquí
«En Herbanostra trabajamos desde una visión integral de la fitoterapia y el herbalismo, recuperando el vínculo con las plantas medicinales desde la tradición, la observación y la experiencia directa.»
